fbpx

Archiv pro štítek: kvásek

Bagety z celozrnné mouky

Bagety z celozrnné mouky

  Miluju pečení chleba z kvásku, ale nikde jsem nepekla jiné pečivo. Ne, že bych se bála, ale nějak k tomu nebyla nikdy příležitost. Nedávno jsem měla oslavu a mamka dělala různé pomazánky a říkala, že to chce namazat na celozrnnou bagetu. A tak jsem […]

Jak na první chleba?

Jak na první chleba?

Připravila jsem si jednoduchý postup pro ty, kteří chtějí vyzkoušet upéct svůj první chléb. Tento recept jsem převzala od cuketky.cz Předem, než se vrhneš na dělání svého prvního chleba bys měl/a vědět, že na to budeš potřebovat nějaký ten čas. Vždycky si musíš umět rozvrhnout […]

Domácí kvásek

Domácí kvásek

Kvásek – vybaví se ti něco při vyslovení tohoto slova? Mně ještě před dvěma roky nic moc (o tom až dál). Kvásek je zkvašená směs vody a mouky sloužící výrobě chlebového těsta.