Archiv pro měsíc: Říjen 2017

Kravské mléko?

Kravské mléko?

Konzumovat mléko a mléčné výrobky, anebo nekonzumovat? Jedni odborníci ho doporučují, druzí ho nedoporučují. Kontroverzní téma. Touhle otázkou se minimálně každý druhý z vás už někdy zabýval. Pojďme si to trochu v tomhle článku rozebrat.

Palmový tuk

Palmový tuk

Jak je to s palmovým tukem? Je to opravdu takový zabiják pro naše tělo anebo je problém v něčem jiném? Jaký rozdíl je mezi palmovým a palmojádrovým tukem? Vzhledem k tomu, že tímto tématem se zabývala celá moje bakalářská práce si myslím, že této problematice […]

Jak na první chleba?

Jak na první chleba?

Připravila jsem si jednoduchý postup pro ty, kteří chtějí vyzkoušet upéct svůj první chléb. Tento recept jsem převzala od cuketky.cz Předem, než se vrhneš na dělání svého prvního chleba bys měl/a vědět, že na to budeš potřebovat nějaký ten čas. Vždycky si musíš umět rozvrhnout […]

Palačinky ze špaldové mouky

Palačinky ze špaldové mouky

Neznám nikoho, kdo by neměl rád palačinky. Tenhle recept je výživově zajímavější obměnou běžného receptu na palačinky, je šíleně jednoduchý, rychlý a hlavně výborný!

Domácí kvásek

Domácí kvásek

Kvásek – vybaví se ti něco při vyslovení tohoto slova? Mně ještě před dvěma roky nic moc (o tom až dál). Kvásek je zkvašená směs vody a mouky sloužící výrobě chlebového těsta.

Pickles – kvašená zelenina

Pickles – kvašená zelenina

Pickles (nebo kvašená zelenina) je „superfood“, které se skvěle hodí do aktuálního podzimního počasí. Překypuje vitamíny a jinými tělu prospěšnými látkami, vydrží nám v ledničce celou zimu a celá příprava trvá maximálně hodinku, hlavní proces samotného kvašení proběhne díky vzniku mléčných bakterií sám.